عالم

[اخبار][bigposts]

صحة

[صحة][twocolumns]

كبسة الموز الضاني

نتيجة بحث الصور عن كبسة الموز الضاني



كبسة الموز الضاني

3 موز ضاني
لسلق الموز الضاني( جزر-بصل-طماطم-كرفس-لورا-حبهان-قرنفل-فلفل اسود حب-2 مكعب مرقة- 2 م.ك زبدة-2 م.ك زيت-2 لتر مياه مغلية)

الكبسة..
( 4 كوب ارز بسمتي-8كوب مياه مغلية-2 م.ك بهارات كبسة-لومي-2 عود قرفة خشب- 1 م.ص قرفة بودر- 2 بصلة مفرومة ناعم-1 م.ك توم-2 مكعب مرقة- فلفل اسود- 1 كوب بقدونس مفروم

نبدأ بسم الله
نغسل الموز بعصير البرتقال جيدا ونضعها فى مصفاه ويمكن غسلها بالماء فقط حسب الرغبة او المتاح .. ثم نحضر حلة ونضع بها القليل من الزيت ونعطيها صدمة مع رشة فلفل اسود ثم نخرجها من الحلة ونضع مكان الصدمة ماء ساخن ونضع بوكيه جارنيه او اى اضافات محببة لديكم طماطم ..بصل ..لاورا حبهان.. ويمكن اضافه فص مستكه .. مكعبين مرقة دجاج .. كرفس .. ثم نتركها تغلي على النار ثم نضيف اليها الموز ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج ثلاث ارباع نضج ثم نخرجها من المرقة ونتركها جانبا .. ويمكن استخدام المرقة مرة أخرى فى عمل لسان عصفور او ملوخية او تحفظ فى الفريزر لحين استخدامها مرة أخرى .. نبدا فى تحضير الكبسة .. نضع حلة على النار ونضع بها قليل من الزبدة مع قليل من الزيت ثم نضع عليها بصل وثوم ونشوح قليلا ثم نضيف باقى التوابل مع التشويح المستمر واضافه جميع التوابل ثم ننزل بالرز مع التشويح المستمر لمدة دقايق ثم ننزل بالماء المغلي او يمكن ان نسقي الكبسة بشوربة سلق الموز .. ثم نضيف الموز للأرز ونضع عقد الماء ثم نغطى عليها حتى تأخذ غلوة او يتشرب الارز ثم نهديء النار تماما وعند التقديم يمكن عمل فحمة للكبسة ويمكن تزيينها بالمكسرات حسب الرغبة ان وجد .

وصحتين وهنا
Loading...
Loading...

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

شكرا.

[رياضة][twocolumns]
[عرب][bsummary]