عالم

[اخبار][bigposts]

صحة

[صحة][twocolumns]

طريقة عمل سويسرول ببواقي الكيك


مداماتي انساتي عزيزاتي قمراتي اللي منورين موقعنا المتواضع اشكركم جميعا علي تواجدكم معنا وثقاتكم فينا ويارب نكون عند حسن ظنكم وجعله الله في ميزان حسناتنا وحسانتكم

مما لاشك فيه أن المطبخ بياخد جزء كبير من وقتنا وبنحاول نبدع لإرضاء ابنائنا وازواجنا

علشان كدا قررنا نقدم وصفات من عمايل ادينا واديكم  نفيد بيها بعض وطرق للتوفير في الاكلات والحلويات ومهما كانت الطريقه واحده ولكن كل حد ليه تكاته وحركاته اللي بتميزه وتميز وصفته لهذا يقدم لكم موقعكم المتميز شبكة نداء وبخاصة لمتابعيه من مصر العديد من الخدمات التي قد يبحث عنها الكثير عبر الشبكة العنكبوتية لساعات طويلة ويخرج في نهاية المطاف صفر اليدين لذلك نوفر لكم متابعينا الكرام هذه الخدمات عبر موقعنا ونسهل عليكم في الوصول اليها واليوم نقدم لكم طريقة عمل سويسرول ببواقي الكيك .


سويسرول ببواقى الكيك👌

بواقى كيك فانيليا
صوص كراميل
كريم شانتى خام مضروب

الطريقة
نفرم بواقي كيك الفانيليا جيدا فى الكبة ثم نضعه فى بوله ونضع عليها صوص كراميل .. ( يمكن إستبداله بصوص شوكولاته أو صوص فراولة ) ونخلطهم جيدا حتى يصبح لدينا عجينة من الكيك يسهل تشكيلها

ثم نحضر إسترتش غذائي او اكياس ثلاجة ونضعها على الرخامة ونضع عليها الكيك ونضع عليها كيس ثلاجة أخر ونفرد بالنشابه جيدا حتى تحصل على طبقة متساوية السمك كما وضحنا بالحلقة ثم تحدد شكل العجينة على شكل مستطيل ونزيل الأحرف ( يمكن إعادة تشكيلها من جديد ) .. ثم نضع عليها كريم شانتي خام مضروب بالماء المثلج او باللبن المثلج حسب المتاح لديكم .. نفرد طبقة الكريم شانتي على الكيك بدون ان نصل الى الأحرف ( يمكن وضع قطع فاكهة على الكريم شانتى أو وضع صوص كراميل عليه ) ..ثم نقوم بلف الكيك على شكل رول سويسرول كما وضحنا بالحلقة ونغلق كيس الثلاجة من الجوانب وندخله الفريزر حتى يتماسك جيدا ثم نخرجه ونقطعه حلقات ويمكن وضع صوص كراميل او صوص شوكولاته عليه ويقدم ..
........................................

(صوص الكراميل الاقتصادي )

1كوب سكر
2كوب حليب
2م.ك نشا
2م.ك كريم شانتيه

نضع كوب السكر فى طاسة او فى حلة على النار بدون تحريك او تقليب حتى يتكرمل السكر ويصل لدرجة اللون المطلوبة كما وضحنا بالحلقة وفى ذلك الوقت نضع الحليب ونضع عليه النشا والكريم شانتى ونقلبهم حتى تمام الذوبان على البارد ثم ننزل بهم على السكر المكرمل مع التقليب المستمر وتهدئة النار حتى نصل للقوام المطلوب ثم نرفعه من على النار ونضيف الزبدة ونقلب وفى حالة وصول الكراميل لسمك ثقيل يمكن إضافه القليل من الحليب وتقليبه حتى نصل للقوام المطلوب
........................................

( جناش الشوكولاته الإقتصادي )

150 جرام شوكولاته مبشورة
25 جرام زبدة
50 جرام كريم شانتى بودر
250 مللي ماء

نضع المكونات فى الخلاط ونضرب حتى نحصل على جناش إقتصادي سريع
........................................

( الجناش الإقتصادي بطريقه أخرى )

كوب سكر
كوب حليب
كوب زيت
4 ملعقة كبيرة كاكاو

نضع المكونات فى الخلاط ونضرب حتى نحصل على جناش إقتصادي سريع
........................................

 ( صوص الشوكولاته )

1كوب كاكاو خام
1كوب سكر بودر
1 وربع كوب حليب
4 ملعقة كبيرة زبدة

نضع الحليب ونضيف عليه السكر  والكاكاو ونقلب على البارد حتى تمام الذوبان ثم نرفعهم على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام قليلا ثم نرفعهم من على النار ونضيف الزبدة ونقلب جيدا وهكذا تم تحضير اسهل واسرع صوص شوكولاته بيتى .
ً........................................
يمكنكم إستخدام أى نوع من الأنواع الأتية لصوص الكراميل او  لجناش أو صوص الشوكولاته فى عمل السويسرول ببواقي الكيك ..

وصحتين وهنا ♥





ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

شكرا.

[رياضة][twocolumns]
[عرب][bsummary]